三株集团吴炳新：发酵中药行业迎来发展新机遇

　　6月16日，三株集团董事长吴炳新作客新华网，就中医药行业发展的相关内容接受了专访。
　　【主持人】近年来，国家发布了一系列的政策和措施，旨在促进中医药事业的发展，像发布《中医药白皮书》等，《中医药法》已经在去年的12月25日发布，将在今年的7月1日正式实行。作为见证了改革开放发展历程的企业家，对于国家的这些利好政策，您认为对中医药的发展有哪些影响？
　　【吴炳新】《中医药法》马上就开始实行了，对于中医药的普及和推广、大众健康事业都有重大的意义。中医药是由理论和实践作用在一起的博大精深的学问。世界各个国家、各个民族在抗生素发明之前，都在使用天然药，有了抗生素以后，对天然药物有所淡化。这次立法，让中医药理论有法可依，对推进人民健康事业的发展，人类的健康长寿有了保证。
　　【主持人】之前举办的世界中医药大会第三届夏季峰会在合肥召开，您受邀出席，并且在筹备会上向各位专家们分享了三株发酵中药技术的科研成果。现在您可否为大家分享一下这些成果？
　　【吴炳新】在世界中医药联合会第三届夏季峰会上，确定了在分会下设成立发酵中药研究学术会议，这个学术会议的成立，是对发酵中药学理论和实践的肯定，使中国的中医药为世界的健康贡献有了理论基础。基于此，三株申报了50多项专利，已经批复了23项，我撰写的《发酵中药学》，由两位院士做序，受到了业界的广泛关注。
　　【主持人】通过您的介绍我们能看到专家们对发酵中药技术非常肯定。相对于传统中药，发酵技术有哪些突出的贡献和特点？在发酵中药专业领域，您个人觉得这项事业有什么样的前景？
　　【吴炳新】发酵中药学就是依靠中医药理论、微生态学理论、营养学理论，运用生物工程技术，通过人体中的有益菌，对原有药材提取物再转化发酵的一种新型制剂。其中依靠的理论基础有：生物工程技术，生物工程酶技术、发酵技术、生命遗传技术。我们现在吃的东西，进入口腔后首先是嚼的酶解，然后是胃的酶解，再到肠道的酶解，经过肠道益生菌的发酵，最后进入血液循环，垃圾被排走，剩下的被吸收，这样才能促进人体的新陈代谢。
　　我们根据中医微生态的理论，结合人体研转化中药。其中21味药中有5味是毒药，转化之后，毒副作用消失了，原因就是酶解发酵了，进行了解毒，所以说发酵中药的功能是降解毒性。另一方面，可以提高疗效，发酵以后比发酵之前，疗效提高了，是因为转化成了另一个物质。再就是，人体微生物在转化过程中，对药材的转化功能提升了，代谢了菌素。
　　有很多人喝药喝不进去，是因为太苦了，这就是所谓的良药苦口，这个苦味就是药效。但是我们模仿人的肠道转化，再喝它不苦了，疗效又提高了，良药苦口就成了历史。所以发酵中药有非常广阔的前景，被业界看好。
　　【主持人】问一个关于您个人创业的问题，自从1993年您创立三株集团以后，到现在已经20多年了，这其中您经历过很多，请问是什么样的信念让您坚持创业、坚持发酵中药的事业？
　　【吴炳新】我相信中医药，是由于我坚持中药治病，因而爱上了中医药，下决心要为健康事业奋斗。
　　天下三百六十行，行行都需要人去做事，随着我们的科技发展，人的健康长寿成为最重要的诉求，一切的智能化技术都是为人类服务的，人类的一切都要回到健康的本源。
　　三株发展初期比较快，我们始终坚持做健康事业。在发酵中药学，我创了两个核心专利技术，一个是肠道的菌群，多菌共生，最后获得了专利。再一个就是发酵中药。这两个专利技术对人类的贡献很大。
　　我们中药制剂，原来老祖宗是小罐煮，现在是改到工厂是大罐煮，那小罐煮成汤喝，现在改成大罐煮，大罐煮成怎么喝呢，有的是浓缩成大胶囊或者小胶囊，小胶囊比大胶囊好吃，有的是口感不好，弄成大小不同的胶囊。总而言之各种剂型的都出现了，还有萃取的还有醇提、水提，但是不管哪种提取，都没有改变中药原有成分的质的变化。但是发酵中药改变的是它的质量的变化、功能的变化。所以说在中药制剂上，发酵中药是一场革命性的贡献。
　　【主持人】您作为身体力行的企业家，关于三株集团的发展前景，有怎样的规划和布局？
　　【吴炳新】我们在治疗疑难杂症中创造了很多奇迹，不过有些我没有发表论文，为什么？因为还是要保密我们的专利，好酒不怕巷子深，所以推广上有一定困难。现在来看，发展中医药越来越成为趋势，可以成立中医馆，可以实行备案制，现在又有政策。我们可以充分借助国家这个政策，使发酵中药落地。我想把中医馆普及到乡镇，把卫生产业发酵中药的理论送到乡下去，为大家的健康和解决疑难杂症的痛苦作出自己的贡献。
　　【主持人】您作为一家健康企业的掌舵人，面对现在的中医热，您是怎样看待这一现象的？
　　【吴炳新】现在我们国家立法了，这使中药的发展有法可依。为中药今后的发展铺开一个光明大道。但是在发展过程不会一帆顺利。我们不排斥西医，西医有很多优点，我们可以借鉴、利用，两者结合起来更好，更有利于健康。所以说中医药的前途非常光明，但是道路也不会是一帆风顺。
　　【主持人】最后再问您一个问题，您从事健康行业数十年，可否为我们分享一下健康养生经验？
　　【吴炳新】健康养生，掌握在自己的手里，第一个要注意好的生活习惯、好的生活方式，这非常重要，这是在我们所有人当中往往都忽略的问题。酗酒，这个习惯不好，少喝一点酒，对心脏也有好处。多喝酒伤肝伤胃伤心脏，甚至对整个肠道的环境都不好。再就是吸烟，吸烟能提神，这也有一定的好处，但是我们研究发展，它导致的疾病很多，特别是二手烟，受害比吸烟的人还厉害。另一方面，休息时间一定要规律，要注重食疗，吃粗少吃精，我们人体需要的很多营养物质，在麸子、皮子里头，在一些玉米皮里头，含很多微量元素。
　　【主持人】今天听了您的讲述，我们对三株集团和发酵中药有了更丰富的了解，也祝愿三株集团以后的发展越来越好。今天也非常感谢您能作客新华网，同时也感谢各位网友的收看，我们下期同一时间再会。
　　【吴炳新】谢谢大家。